일본 덮밥 레시피
맛있고 간편한 일본 덮밥 레시피일본식 덮밥, 즉 돈부리(丼, Donburi)는 간단하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 밥 위에 다양한 재료를 올려 간장 베이스의 양념과 함께 조리하는 것이 특징입니다. 오늘은 대표적인 일본 덮밥 종류와 레시피를 소개하겠습니다.대표적인 일본 덮밥 종류1. 규동 (牛丼, 소고기 덮밥)재료:소고기 불고기용 150g양파 1/2개 (채 썰기)밥 1공기대파 약간 (선택)식용유 1큰술양념장:간장 2큰술맛술 1큰술설탕 1큰술다시마 육수 1/2컵다진 마늘 1작은술조리법:팬에 식용유를 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.소고기를 넣고 양념장을 부어 약불에서 조립니다.고기가 익고 양념이 배면 밥 위에 올려 완성합니다.대파나 계란 노른자를 추가하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니..
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2025. 3. 6. 09:13